Over mij

Geboren en getogen in Breda, ben ik opgegroeid met eten en drinken om me heen.

 

Verjaardagen met uitgebreide eettafels, vrijdag frietdag, verse haring op dinsdag en elk weekend een borrelplank vol kaas en ander lekkers.

Eten is belangrijk voor mij gebleven, ook toen ik op mezelf ging wonen in Amsterdam.

Tegenwoordig is eten voor mij een manier om mensen samen te brengen en om nieuwe culturen te leren kennen. Ik vind het leuk om me te storten op een nieuwe hoek van koken en me daar volledig op te richten. Om alles te weten te komen over dat ene gerecht.